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Dolci

Panna cotta come vuole la tradizione

Con l’arrivo dei primi freddi un po’ di dolcezza ci vuole! Questa panna cotta tradizionale è l’ideale: veloce da preparare ma sempre gustosissima!

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Secondi piatti

Involtini di pollo con crudo di Parma e zucchine

Un involtino insolito, con il pollo invece del vitello, e con un ripieno di verdure. Veloce da preparare e velocissimo da gustare!

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Primi piatti

Zuppa cremosa di zucchine e carote con quenelle di ricotta fresca

Una zuppa leggera e caldissima, per tenervi compagnia in queste prime giornate di freddo!

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Primi piatti

Risottino bresaola e porcini

Un risottino perfetto per una domenica autunnale: bresaola e porcini si uniscono in modo sublime!

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Contorni

Zucchine “piene di sé” (ovvero zucchine ripiene di zucchine, o zucchine al quadrato)

Ovvero zucchine ripiene di zucchine, patate, noce moscata da servire calde calde!