Cookin'Around
Dopo aver provato Del Monte Smoothie al Mango, ero troppo curiosa di assaggiare anche quello al lampone. Viste le temperature africane di questi giorni, cosa c’è di meglio di uno smoothie ghiacciato alla frutta per dissetarsi? D’altronde il Del Monte Smoothie è fatto solo di frutta al 100%, niente zucchero o altri ingredienti. Perfetto quindi per prepararsi degnamente alla prova costume 🙂 .
Anche se con qualche incertezza, sta arrivando l’estate – o almeno dovrebbe. Ed estate per me è uguale a frutta fresca, frullati, centrifughe e tutto ciò che di dissetante e leggero può venirti in mente. Quindi parto in spedizione rifornimento e girovagando tra le corsie dell’Esselunga vedo un prodotto nuovo, uno smoothie, ma non di […]
Personalmente adoro gli spinaci crudi, hanno una croccantezza ed gusto talmente buono che la cottura a mio avviso è quasi un sacrilegio. Certo che per mangiarli crudi devi scegliere degli spinaci tenerissimi, con foglia piccola, altrimenti sarebbero eccessivamente coriacei e tendenti all’amaro.
Un paio di anni fa avevo già sperimentato una mia versione di pollo alla birra utilizzando il petto di pollo ridotto in bocconcini, ma personalmente preferisco utilizzare le sovracosce la cui carne rimane più succosa e saporita.
Il Maneesh è un pane tipico del Medio Oriente, simile ad una focaccia, aromatizzato con lo za’atar, una pasta profumatissima di erbe aromatiche e semi di sesamo.
E’ perfetto per accompagnare hummus di ceci o fagioli, creme di verdure, baba ganoush ed altri dip.