Cookin'Around
Ideali per un brunch o per una cena in piedi, ecco la ricetta per preparare panini per hamburger fatti in casa, sofficissimi e molto molto gustosi. Potete poi farcirli nel modo che preferiti, io ne ho fatto una versione gourmet con pollo allo zenzero, taccole alla menta e zola … fantastici!
Qualche giorno fa sono stata in un supermercato NaturaSi qui a Milano ed ho comprato alcune farine, tra le quali la farina di segale integrale Ecor. Oggi l’ho provata per la prima volta e devo dire che il risultato è stato davvero ottimo.
Morbido e profumatissimo, questo pane al farro con cipolle a lievitazione naturale è stato un vero successo! Peccato che sia così buono che viene da mangiarlo anche da solo…
Una ricetta light e anche rapida da preparare, questa vellutata di zucchine, ottima sia calda che fredda, è molto gustosa grazie al tocco della menta che conferisce freschezza ed originalità al piatto.
Questa torta cioccolato e banane è un dolce che resta particolarmente morbido e profumato, grazie alla presenza delle banane. Il cioccolato, unito alle nocciole, conferiscono quella nota di golosità che bilancia il tutto.