Cookin'Around
Per scaldare queste uggiose giornate invernali milanesi, oggi abbiamo optato per la tradizione: un bel piattone fumante di pasta e ceci, bello piccantino, veloce da preparare ma sempre piacevolissimo da gustare!
La pasta e ceci è un ottimo piatto unico, sano e nutrizionalmente completo, che abbina i cereali e i legumi con gusto e leggerezza. La versione che ti propongo è assolutamente veg.
Con il freddo mi piace scaldare le mie serate con zuppe e creme. Quella che ti propongo è una crema di lenticchia velocissima da preparare, saporita, assolutamente veg, perfetta per depurarti dagli eccessi delle feste natalizie.
Una ricetta light e anche rapida da preparare, questa vellutata di zucchine, ottima sia calda che fredda, è molto gustosa grazie al tocco della menta che conferisce freschezza ed originalità al piatto.
Una ricetta rapida per gustare in modo diverso i broccoletti siciliani, questa crema è ideale come primo piatto semplice e gustoso per vegetariani e non.
Questo primo piatto di mare è velocissimo da preparare ma ricco di gusto, grazie alla sapidità del salmone e all’aroma deciso di finocchietto e limone. Ideale quando hai voglia di mangiare qualcosa di diverso ma non hai molto tempo per poterlo preparare.