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Antipasti

Zuppa di cozze al limone ed erbe aromatiche

Ingredienti Cozze fresche Il succo di un limone (per circa un kg di cozze) Rosmarino Salvia Aglio Peperoncino Olio Preparazione Pulisci e lava accuratamente le cozze, sciacquandole piĆ¹ volte. Fai scaldare in una padella capiente (o uno wok) 2-3 spicchi d’aglio in un filo d’olio. Aggiungi il rosmarino e la salvia, lasciali scaldare giusto un […]