Cookin'Around
Gli spaghetti al limone sono una ricetta gustosa adatta a qualsiasi occasione, velocissimi da preparare sono ideali per un pranzo leggero. Il limone è un frutto dalle numerose proprietà benefiche, in particolare l’azione depurativa che svolge sul nostro organismo.
Facilissima da realizzare, questa maionese vegan è impossibile da far impazzire (visto che le uova non ci sono), dal gusto leggero. Devi provarla!
Ho girato un po’ tra i blog che seguo per trovare una ricetta per fare i biscotti di mais. Ho però alleggerito e modificato le varie ricette trovate, tagliando le quantità di zucchero e burro. Il risultato è stato comunque ottimo, molto rustico e sapido.
L’hummus di ceci è una crema tipica del Medio Oriente; viene servita come antipasto da gustare prima o in accompagnamento con altre pietanze, come i falafel. Il suo sapore delicato, per la presenza dei ceci e della tahina, ma anche un po’ aspro, per via del succo di limone, ne fanno una salsa particolare e molto gustosa.
Una ricetta rapida per gustare in modo diverso i broccoletti siciliani, questa crema è ideale come primo piatto semplice e gustoso per vegetariani e non.