Questi panini alle segale con rucola, scamorza e mandorle sono ideali per un pic-nic, in quanto il pane è già condito e può costituire di per sé un “piatto” completo.
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Di base, la preparazione del pesto di melanzane è piuttosto rapida, come per tutti i tipi di pesto. Il passaggio che richiede più tempo è la cottura della melanzana. Il risultato è una crema molto aromatica perfetta per condire sia la pasta di semola secca, che paste fresche come ad esempio gli gnocchi.
Gli spaghetti al limone sono una ricetta gustosa adatta a qualsiasi occasione, velocissimi da preparare sono ideali per un pranzo leggero. Il limone è un frutto dalle numerose proprietà benefiche, in particolare l’azione depurativa che svolge sul nostro organismo.
Questo sformatino di Cous Cous all’arancia e mandorle con chips di carote viola è un antipasto molto scenografico e dal gusto insolito. Perfetto per la stagione invernale e ideale per portare in tavola il cous cous in modo originale.
Una ricetta rapida per gustare in modo diverso i broccoletti siciliani, questa crema è ideale come primo piatto semplice e gustoso per vegetariani e non.