Facilissima da realizzare, questa maionese vegan è impossibile da far impazzire (visto che le uova non ci sono), dal gusto leggero. Devi provarla!
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Un paio di anni fa avevo già sperimentato una mia versione di pollo alla birra utilizzando il petto di pollo ridotto in bocconcini, ma personalmente preferisco utilizzare le sovracosce la cui carne rimane più succosa e saporita.